Job Vacancy: Commis 1 – Cold Section (Salad Preparation)
↔️
We are looking for an experienced Commis 1 – Cold Section (Salad Preparation) to join our culinary team. As a key member of the kitchen, you will be responsible for preparing fresh salads and cold appetizers while ensuring the highest standards of quality and hygiene. This position offers the opportunity to work in a fast-paced, dynamic environment with a focus on food preparation and presentation.
Key Responsibilities:
- Prepare a variety of fresh salads and cold appetizers according to standard recipes and presentation guidelines.
- Ensure high-quality food preparation and presentation with attention to detail.
- Maintain cleanliness and organization of the cold kitchen section, ensuring compliance with food safety and hygiene standards.
- Collaborate with the kitchen team to ensure smooth kitchen operations and assist other sections when necessary.
Requirements:
- Proven experience as a Commis 1 or in a similar role within a professional kitchen, specifically in the cold section.
- Strong knowledge of salad preparation techniques and the ability to create visually appealing dishes.
- Familiarity with food safety and hygiene regulations.
- Ability to work efficiently in a high-paced environment and manage multiple tasks simultaneously.
- Flexibility to work in shifts, including weekends and holidays.
How to Apply: Qualified applicants can send their CVs to:
Email: hr@matbakhi.co أرسل عبر البريد
إعلان وظيفة: مساعد طباخ – قسم المأكولات الباردة (تحضير السلطات)
نبحث عن مساعد طباخ ذو خبرة في قسم المأكولات الباردة (تحضير السلطات) للانضمام إلى فريقنا في المطبخ. ستكون مسؤولاً عن تحضير السلطات والمقبلات الباردة وفقًا لأعلى معايير الجودة والنظافة. هذه الوظيفة تقدم فرصة للعمل في بيئة ديناميكية وسريعة مع التركيز على تحضير الطعام وعرضه بشكل جذاب.
المسؤوليات الرئيسية:
- تحضير مجموعة متنوعة من السلطات و المقبلات الباردة وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة.
- ضمان التحضير الجيد للطعام والعرض مع الاهتمام بالتفاصيل.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم قسم المأكولات الباردة مع ضمان الامتثال لمعايير السلامة الغذائية والصحة.
- التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة ودعم الأقسام الأخرى عند الحاجة.
المتطلبات:
- خبرة مثبتة كـ مساعد طباخ 1 أو في دور مشابه في المطبخ المهني، خاصة في قسم المأكولات الباردة.
- معرفة قوية بتقنيات تحضير السلطات والقدرة على إعداد أطباق مميزة من الناحية البصرية.
- الإلمام بـ قوانين السلامة الغذائية و إرشادات النظافة.
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة وإدارة مهام متعددة في وقت واحد.
- الاستعداد للعمل في الوردية بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.
طريقة التقديم: يمكن للمتقدمين المؤهلين إرسال سيرتهم الذاتية إلى:
البريد الإلكتروني: hr@matbakhi.co أرسل عبر البريد
#assistant #cook #work #Kuwait #نبحث #عن #مساعد #طباخ #للعمل #بالكويت
