دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– يُعدّ الكاجو أحد أنواع المكسراتالمُفضّلة لدى العديد من الأشخاص. وعادة ما يُباع في الأسواق نيئًا، أو مُحمّصًا، أو مُملحًا. كما يدخل في صنع بعض أنواع مشتقات الحليبوالحلويات.
ما أبرز فوائده؟
يُعتبر الكاجو غنيًا بمجموعة من المعادن والفيتامينات الأساسية لصحة الإنسان، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية “USDA”، وتشمل ما يلي:
فيتامين “ب-6”
أوضحت وزارة الصحة المصرية، عبر حسابها الرسمي على منصة "إنستغرام"، أن فيتامين "B"…