63
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — وجدت دراسة جديدة أنّ تناول القليل من الأطعمة فائقة المعالجةيرتبط بزيادة خطر التدهور المعرفي والسكتة الدماغية، حتى لو كان الشخص يلتزم بنظام غذائي متوسطي، أو نظام DASH، أو نظام MIND الغذائي.
تعتمد الأنظمة الغذائية الثلاثة هذه على النباتات، وتركز على استهلاك المزيد من الفاكهة، والخضار، والحبوب الكاملة، والفاصولياء، والبذور، مع الحد من السكر، واللحوم الحمراء، والأطعمة فائقة المعالجة.
وقال طبيب القلب الدكتور أندرو فريمان، مدير الوقاية من أمراض…
